La Machine · Saint-Géry · Bruxelles
Les bières belges de La Machine, à la pression et en bouteille
Au bar de La Machine, place Saint-Géry, la bière belge tient autant de place que les cocktails : 5 bières à la pression, en 25 cl ou en 50 cl, et 34 en bouteille, de 5,10 € à 9,30 €. Elles sont présentées ci-dessous par style, avec leur brasserie et leur prix, TVA comprise. Le bar ouvre tous les jours ; le vendredi et le samedi, le service continue jusqu’à 4 h du matin.
Voir toute la carte et les prix →Les cocktails →Une dégustation de bières entre amis →
À la pression
5 becs au comptoir : Bel Pils, La Chouffe Blonde, Chouffe Cherry, Vedett IPA et Duvel 666. Chacune se sert en 25 cl ou en 50 cl.
Les trappistes
Une bière trappiste est brassée dans l’enceinte d’une abbaye trappiste, sous le contrôle de sa communauté. La carte compte des bières de quatre abbayes belges : Westmalle, avec la Tripel et l’Extra, Orval, Rochefort, avec la 10, et Chimay, avec la Bleue.
Gueuzes et lambics
Le lambic est une bière de fermentation spontanée, née à Bruxelles et dans la vallée de la Senne. La gueuze assemble des lambics jeunes et vieux, et refermente en bouteille. Deux à la carte : la gueuze de Cantillon, brasserie d’Anderlecht, et l’Oude Gueuze de Boon, à Lembeek.
Les brasseries bruxelloises
Plusieurs bières de la carte sont brassées à Bruxelles : celles de la Brasserie de la Senne — Taras Boulba, Zinnebir, Jambe-de-Bois —, celles du Brussels Beer Project — Delta IPA, Jungle Joy, Juice Junkie et la Delta Zero sans alcool —, et la gueuze de Cantillon.
Sans alcool
Côté bière : Liefmans Fruitesse 0.0 et Delta ZERO IPA. Côté cocktails, les mocktails.
À la pression
25 cl et 50 cl
- Bel Pils 25 cl3,60 €Duvel Moortgat
- Bel Pils 50 cl6,10 €Duvel Moortgat
- La Chouffe Blonde 25 cl5,80 €Brasserie d’Achouffe
- La Chouffe Blonde 50 cl9,10 €Brasserie d’Achouffe
- Chouffe Cherry 25 cl5,80 €Brasserie d’Achouffe
- Chouffe Cherry 50 cl9,20 €Brasserie d’Achouffe
- Vedett IPA 25 cl4,70 €Duvel Moortgat
- Vedett IPA 50 cl8,30 €Duvel Moortgat
- Duvel 666 25 cl5,00 €Duvel Moortgat
- Duvel 666 50 cl8,60 €Duvel Moortgat
En bouteille
Par style, avec la brasserie.
Blondes
- Vedett Extra Pilsner5,10 €Duvel Moortgat
- Grisette Bio sans gluten 25 cl5,20 €
- Westmalle Extra5,50 €Westmalle
- Maredsous Blonde5,50 €
- Taras Boulba5,90 €Brasserie de la Senne
- Zinnebir5,90 €Brasserie de la Senne
- Saison Dupont6,10 €Brasserie Dupont
- Corona Extranouveau5,30 €
Triples
- Jambe-de-Bois5,90 €Brasserie de la Senne
- Westmalle Tripel6,20 €Westmalle
- Triple d'Anvers6,20 €De Koninck
- Lupulus Organicus6,20 €Brasserie Lupulus
- Paix Dieu6,30 €Brasserie Caulier
Blondes fortes
- Duvel5,90 €Duvel Moortgat
- Barbar6,20 €Brasserie Lefebvre
IPA
- Delta IPA6,20 €Brussels Beer Project
- Troubadour Magma5,90 €The Musketeers
- Duvel Triple Hop Citra6,20 €Duvel Moortgat
- Juice Junkie NEIPA6,20 €Brussels Beer Project
- Double Trouble6,70 €
Blanches
- Witz Bio5,50 €
- Vedett Extra White5,70 €Duvel Moortgat
- Lupulus Blanche5,80 €Brasserie Lupulus
Ambrées et brunes
- Bush Ambrée5,90 €Brasserie Dubuisson
- Orval6,50 €Brasserie d’Orval
- Chimay Bleue6,40 €Chimay
- Rochefort 106,60 €Brasserie de Rochefort
Fruitées
- Fruitesse Liefmans 25 cl5,80 €Liefmans
- Pêcheresse Lindemans 25 cl5,30 €Lindemans
- Pêche Mel'Bush5,80 €Brasserie Dubuisson
- Jungle Joy BBP6,20 €Brussels Beer Project
- Kriek Brut Liefmans6,20 €Liefmans
Gueuzes
- Boon Oude Gueuze 37,5 cl7,20 €Brouwerij Boon
- Cantillon Gueuze Lambic 37,5 cl9,30 €Brasserie Cantillon
Sans alcool
- Liefmans Fruitesse 0.0 25 cl5,10 €Liefmans
- Delta ZERO IPA5,90 €Brussels Beer Project
Cidre
- Ruwet Apple Cider6,90 €Cidrerie Ruwet
Prix en euros, TVA comprise.
Venir en groupe
Une table dans le bar se réserve dès huit personnes, pour ce soir ou pour les jours qui viennent. Pour une fête, les salons se privatisent.