Mare Capri
2 cl 6,50 €4 cl 12,50 €
- Origine
- Espagne
- Maison
- Gin Mare, Vilanova i la Geltrú
- Ce qui la distingue
- Citrons de Capri et bergamote de Calabre, olive Arbequina, romarin, thym, basilic — chaque botanique distillée séparément
- Degré
- 42,7 %
La Machine · Saint-Géry
Le Carnet de dégustation
Des bouteilles qu’on ne sert pas au verre ailleurs. Ici elles se goûtent en 2 cl ou en 4 cl : de quoi découvrir sans acheter la bouteille.
Des spiritueux rares, servis en dégustation de 2 cl ou de 4 cl.
Gin
Vodka
Lex by Nemiroff
2 cl 5,70 €4 cl 14,50 €
- Origine
- Ukraine
- Maison
- Nemiroff
Crystal Head
2 cl 7,20 €4 cl 15,50 €
- Origine
- Canada
- Maison
- Globefill — Dan Aykroyd et John Alexander
- Ce qui la distingue
- Filtrée sur cristaux de quartz, flacon en verre soufflé en forme de crâne
Rhum
Zacapa No. 23 — Guatemala, solera
2 cl 9,10 €4 cl 14,00 €
- Origine
- Guatemala
- Maison
- Ron Zacapa
- Ce qui la distingue
- Système solera, vieillissement à 2 300 m d’altitude
Clément 10Y
2 cl 11,30 €4 cl 17,50 €
- Origine
- Martinique
- Maison
- Habitation Clément
- Âge
- 10 ans
- Ce qui la distingue
- Rhum agricole AOC, pur jus de canne
Angostura Tribute Distiller's Cut
2 cl 13,60 €4 cl 24,00 €
Barceló Imperial 40Y
2 cl 14,10 €4 cl 25,00 €
- Origine
- République dominicaine
- Maison
- Ron Barceló
Mount Gay 1703 Master Select
2 cl 18,50 €4 cl 25,50 €
- Origine
- Barbade
- Maison
- Mount Gay — distillerie attestée depuis 1703
- Ce qui la distingue
- Assemblage de réserves choisies par le maître de chai
Tequila
Patrón Añejo
2 cl 7,80 €4 cl 12,00 €
- Origine
- Mexique — Jalisco
- Maison
- Patrón
- Ce qui la distingue
- 100 % agave bleu, vieilli en fûts de chêne
Casa Noble Añejo
2 cl 8,30 €4 cl 16,50 €
- Origine
- Mexique — Jalisco
- Maison
- Casa Noble
- Ce qui la distingue
- 100 % agave bleu
Fortaleza Reposado
2 cl 9,40 €4 cl 17,00 €
- Origine
- Mexique — Tequila, Jalisco
- Maison
- Destilería La Fortaleza
- Ce qui la distingue
- Méthode traditionnelle : agaves cuits en four de pierre, broyés à la tahona
Mezcal
Casamigos Espadín
2 cl 10,80 €4 cl 16,00 €
- Origine
- Mexique — Oaxaca
- Maison
- Casamigos
- Ce qui la distingue
- Agave Espadín
Cognac
Frapin XO VIP
2 cl 15,60 €4 cl 19,00 €
- Origine
- France — Grande Champagne
- Maison
- Château Frapin
- Ce qui la distingue
- Premier cru de Cognac, eaux-de-vie du domaine
Whisky
Belgian Owl
2 cl 8,10 €4 cl 13,50 €
- Origine
- Belgique — Liège
- Maison
- The Owl Distillery
- Ce qui la distingue
- Single malt belge, orge du pays
Chita
2 cl 8,50 €4 cl 16,00 €
- Origine
- Japon
- Maison
- Suntory — distillerie de Chita
- Ce qui la distingue
- Whisky de grain
Lagavulin 16Y
2 cl 9,90 €4 cl 15,50 €
- Origine
- Écosse — Islay
- Âge
- 16 ans
- Ce qui la distingue
- Malt tourbé
Cotswolds Founder's Choice
2 cl 9,90 €4 cl 16,50 €
Fettercairn 16Y
2 cl 10,40 €4 cl 20,00 €
- Origine
- Écosse — Highlands
- Âge
- 16 ans
Dalmore 12Y
2 cl 11,00 €4 cl 17,00 €
- Origine
- Écosse — Highlands
- Maison
- The Dalmore, Alness
- Âge
- 12 ans
- Ce qui la distingue
- Finition en fûts de xérès oloroso
Elijah Craig 12Y Barrel Proof
2 cl 12,00 €4 cl 18,50 €
- Origine
- États-Unis — Kentucky
- Maison
- Heaven Hill
- Âge
- 12 ans
- Ce qui la distingue
- Bourbon brut de fût
Isle of Jura 18Y
2 cl 13,00 €4 cl 20,00 €
- Origine
- Écosse — île de Jura
- Âge
- 18 ans
Liqueur
Chartreuse VEP Verte
2 cl 14,70 €4 cl 28,00 €
- Origine
- France — Chartreuse
- Maison
- Pères Chartreux
- Ce qui la distingue
- Recette de 130 plantes ; VEP, pour Vieillissement Exceptionnellement Prolongé